Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt..
Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm.
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày..
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán..
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày..
Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi.
Tel : +0 (020) 123-5338
Email : [email protected]
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. 09-10 Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. Bảng Trò Chơi Vui
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu. Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.