-
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. -
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. -
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. -
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. -
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng. -
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. -
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
41o7n
-
Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn. -
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. -
Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ. -
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
-
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
-
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn. -
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. -
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
-
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. -
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. -
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt. -
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
41o7n
-
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh. -
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối. -
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. -
Đơn mang về không cần dọn bàn. -
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
-
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian. -
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó. -
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. -
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
-
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. -
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. -
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
41o7n
-
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. -
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. -
Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu. -
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua. -
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
-
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn. -
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng. -
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. -
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách. -
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ. -
Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày. -
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
41o7n
-
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. -
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.