Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. 09-10 Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Hành Tinh Câu Đố
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc. Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ. Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập. Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. Chế độ vô tận không có vạch đích.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.game quản lý Việt Nam game apk ZingPlay Xóc đĩa di động
