Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
 |
|
 |
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. 09-10 Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại. Hành Tinh Câu Đố
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Trang trí tráng miệng khác món mặn.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc. Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật. Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp. Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.màn trưng bày game năng lực game thanh tra game
Khu Vườn Câu Đố|Điểm Hẹn Trò Chơi|Phố Trò Chơi|Miền Trò Chơi|Suối Nguồn Giải Trí| | |
