Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
09-11
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
09-11
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
09-11
Sunday
09-11